Calidad

Amarillo Corn es una compañía altamente comprometida con la calidad y la seguridad alimentaria. Tras más de 20 años dedicados al sector agrícola, somos conscientes de la importancia que la alimentación tiene en la salud de la sociedad. Por eso, todas nuestras acciones están orientadas a preservar y cuidar el bienestar de nuestros consumidores. La calidad es nuestro sello y es lo que nos esforzamos en mejorar durante cada campaña.

Hoy día, cada producto, cada cliente y cada cadena de alimentación exige unas condiciones de calidad particulares que debemos de cumplir. Aun así, todas ellas se rigen por una normativa general. Las especificaciones responden normalmente a las necesidades de cada vendedor según el tipo de establecimiento que regente o a las características de sus consumidores. Para Amarillo Corn es una norma contar con la mayor cantidad de ellas.

Cultivos responsables con el medio ambiente

Una de las guías de referencia a la hora de tratar las frutas y las hortalizas es Tesco Nurture, de la cadena de supermercados Tesco en Reino Unido. La etiqueta sigue una serie de pasos que buscan demostrar que los proveedores han sacado adelante la cosecha de forma medioambientalmente responsable.

Todo ello está basado en las siguientes políticas:

  • Utilización racional de productos fitosanitarios y fertilizantes.
  • Prevención de la contaminación.
  • Protección de la salud humana.
  • Reciclaje y reutilización de material.
  • Conservación y mejora del paisaje, la fauna y la flora.
  • Utilización de energía, agua y otros recursos naturales.

Producción sostenible

Por otro lado, Globalcap es una norma de reconocimiento Internacional para la producción agropecuaria, cuyo objetivo es una producción segura que no perjudique a los productores minoristas ni a los consumidores de todo el mundo.

Esta certificación cubre:

  • Inocuidad alimentaria y trazabilidad.
  • Medio ambiente (incluyendo biodiversidad).
  • Salud, seguridad y bienestar del trabajador.
  • El bienestar animal.
  • Manejo Integrado de cultivo (MIC).
  • Manejo Integrado de Plagas (MIP).
  • Sistemas de Gestión de Calidad (SGC).
  • Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).

En esta línea, en Amarillo Corn también cumplimos con el módulo GRASP de la norma, que es una evaluación de riesgos en las prácticas sociales que aborda temas específicos relativos a la salud, la seguridad y el bienestar de los trabajadores.

Sistemas que certifican la sostenibilidad de nuestros productos

La norma LEAF Marque es un sistema que garantiza de manera oficial que los productos agrícolas en cuestión son sostenibles.

Basado en los principios de la Gestión Integrada de Explotaciones Agrícolas, el protocolo tiene como objetivo proporcionar a los consumidores la confianza de que la producción de alimentos es obtenida de forma responsable con el medio ambiente.

Los productores LEAF Marque son una referencia mundial por cuidar el futuro de nuestro medio ambiente, nuestra fauna, nuestra flora y nuestro medio rural. De ahí que sea uno de los pilares de nuestra política de calidad.

Cadena de valor

Si bien, como productores de los supermercados Marks and Spencer tenemos la obligación de cumplir el requisito Field To Work, una certificación que asegura que el proceso de producción se ha realizado siguiendo el código de buenas prácticas agrícolas y prestando especial atención y respeto al medio ambiente.

En esta línea, además, contamos con el sistema QS alemán para asegurar a nuestros compradores un mantenimiento de la calidad a lo largo de toda la cadena de producción y la comercialización.

El objetivo de este sistema es establecer pautas de calidad, estrictas y controlables para todas las fases de la cadena; desde producción y elaboración hasta la comercialización, y así alcanzar un sistema de aseguramiento de la calidad transparente en todas ellas.